esst mehr brot!
heute möchte ich euch meinen brotbackautomat von unold vorstellen. er ist ein schnäppchen gewesen, weil ausstellungsstück :-) er backt wunderbar! ich habe ihn jetzt seit ca. 2 monaten und backe jeden 2. tag damit. dieses feine brot ist eine backmischung seitenbacher , ein dinkelbrot. fantastisch! meistens mahle ich aber das korn selbst, nur an sauerteig selbst herstellen habe ich mich noch nicht rangetraut... es soll ja nicht so schwer sein, einen "hermann" großzuziehen :-) und weil der edelstahl sehr nässe empfindlich ist, habe ich ihm einen überwurf genäht. das war allerdings nicht so einfach, weil ich die seitenteile falsch angenäht hatte... also alles nochmal von vorn. nur zur übung :-) meine neue nähmaschine hat auch ein alphabet & blümchen :-) der stoff ist von IKEA - aber vorsicht - die fertige tischdecke kostet weniger als der laufende meter...