Wir lieben Toastbrot!
Heute mal wieder was Leckeres aus dem Thermomix! Seit Wochen sehe ich auf Facebook dieses Toastbrot, jeder macht es & es sieht immer fantastisch aus - außen wie innen! Da wir Toastbrot lieben habe ich es heute ausprobiert. Der Teig ging super auf, mit dem Thermomix macht das Teigmachen echt Spaß! Er heizt die Butter-Wasser-Zucker-Hefe-Mische auf 37° Celsius auf, die perfekte Wohlfühltemperatur für den Teig. Dann noch zwei Mal gehen lassen, einmal in der Schüssel, dann in der Backform & ab in den Ofen! Nach 30 min sieht es dann so aus! Bei Broten immer Ober- und Unterhitze verwenden, habe ich heute gelernt! HIER geht´s zum Rezept! Guten Hunger :-) Eure Pami