Kürbis - Chutney aus 1001 Nacht
Es duftet fantastisch , mein erstes Kürbis - Chutney ! Der Liebste hat einen Muskatkürbis vom Markt mit gebracht - nicht einen gan zen, nur ein kleines Stück davon , denn och mehr als ein Kilo Kürbisfl eisch ! Erst mal in der Rezeptwelt checken, was sich da so anbietet... ...ein Chutney wollte i ch schon lange einmal versuchen , lange bevor ich einen Thermom ix hatte & das ist nun auch schon fast zwei Jahre her ! Ich fand DIESES lecker anmutende Rezept, mögen wir es doch s üß & scharf ! Das besondere in diesem Rezept sind sicher die Gewürze - Curry, Koriander, Kümm el, Caye nnepfeffer ... Außerdem noch Zwiebeln, Paprika & Ananas - eine süß -herz hafte Misch ung , di e hervorragend zu alle n Fleischsorten passt . Guten Hunger!